本場の味をご家庭で!芸能人も絶賛のスリランカ料理ランプライス

みなさんは、スリランカという国がどこにあるかご存知ですか?

国名は聞いたことがあっても、はっきり場所を答えられる人は少ないと思います。

スリランカ
Greg MontaniによるPixabayからの画像


スリランカことスリランカ民主社会主義共和国は、インド洋に浮かぶ小さな島国。


セイロンティやアーユルヴェーダの聖地としても有名ですが、世界文化遺産も数多くあり、日本からの旅行先としても人気の国です。


スリランカ料理店「タップロボーン」

しかし、日本からスリランカまでのフライト時間は約13時間となかなかの距離。

また、コロナ禍の現在では、海外旅行自体が夢のまた夢ですよね。


一度訪れたら虜になるというスリランカ、なんとかして旅行気分だけでも味わえないでしょうか?

そんな方におすすめなのが、スリランカ料理店「スパイシービストロ タップロボーン」です。

タップロボーンは南青山に本店を構え、門前仲町店、神保町店と3店舗を展開している人気のお店。

全ての料理にスリランカ人のオーナーがスリランカの実家から取りよせたスパイスを使用しており、本格的なスリランカ料理を楽しむことが出来ます。


石原さとみさんのおすすめ「ランプライス」

実は、女優の石原さとみさんはタップロボーンの大ファン!

TBSの「人生最高レストラン」で「激ウマ!」と大絶賛した料理がタップロボーンの「ランプライス」です。

ランプライスとは、スリランカの伝統的なお弁当。ライスとおかずが直接火で炙ってたバナナの葉に包まれています。

チキンカレー、レンズ豆カレー、豆とかつお節のカレーリーフ炒め、パイナップルをココナッツビネガーで漬けたもの、ゆで揚げ卵、青菜のココナッツ炒め、ナスと煮干しのココナッツ煮込み、ココナッツとかつお節とチリふりかけという8種類のおかずが、ライスの上にどっさりと乗った豪華なもの。

25種類のスパイスが調合された複雑な味は、日本人にはまさに未知の味です。

石原さとみさんに「すごくスリランカのパワーを感じる」と言わしめたというから期待を持てますよね。


ランプライスの全国通販開始!

こちらのランプライスは2020年6月から通販を開始し、1セット(2個入り)税込3,300円(税込)で全国から購入ができるようになりました。

商品は電子レンジで温めて、そのまま食べることができますよ。

好きなところから食べられますが、本場スリランカでは全部混ぜるのはNGだそうなのでご注意を。

ご購入はこちら


まとめ

外出や旅行などに気軽に行けない現在、こういった旅行先で食べられるごはんを家庭で食べられるのはとても嬉しいですよね!

美味しいごはんを通せば、その国についても興味を持つはず。
自由に旅行に行ける近い未来のために、まずは行きたい国の料理をご家庭に取りよせてみてはいかがでしょうか。


店舗詳細

店名:スパイシービストロ タップロボーン
住所:東京都 港区南青山2丁目2-15 ウィン青山1F(南青山本店)
営業時間:ランチ11:30 ~ 15:30、ディナー17:30~ 23:30 (L.O. 22:30)
定休日:日曜
公式サイト:http://taprobane.info/
SNS:https://www.instagram.com/spicybistrotaprobane/
オンラインショップ:https://taprobane.base.shop/items/30218226

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